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パスタを上手にゆでるコツは？ 

パスタ好きとしては茹で方にこだわり持ってます。

家庭の場合、味を整えたり、盛りつけたりするのに
時間がかかり、食卓に出して食べるまでに3－5分かかる。
余熱の分を考えて、少し硬めにゆでて

この辺りの計算は当然。
茹で時間7分のパスタなら5分50秒ぐらいがベスト。
簡単で激ウマのソース教えて欲しいなぁ(≧∇≦)ﾉ
これタマラン！
生タラバとロブスターのアメリケーヌソースを使ったタラバガニのトマトクリームソース（1人前）
生タラバとロブスターのアメリケーヌソースを使ったタラバガニのトマトクリームソース（1人前）

＞パスタを上手にゆでるコツは？
[ 2006/10/28 ] 小ネタニュース | TB(0) | CM(0)

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